Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

В этот раз мы займемся приготовлением съедобных елок из мастики. Она не только украсит ваш новогодний стол, но и будет вкусным лакомством.

Мастика – сахарные пасты, предназначенные специально для покрытия поверхности тортов, создания различных композиций из фигурок и украшений, придающие кондитерскому изделию неповторимую красоту.

Как приготовить пищевую сахарную мастику в домашних условиях

Для этого понадобится:
- желатин
- холодная вода
- кукурузный сироп
- пищевой глицерин
- сахарная пудра
- пищевой краситель
- ароматизатор

Видео рецепт приготовления кондитерской мастики (сахарной)



Если для вас рецепт слишком сложен, то можете купить кондитерскую мастику в магазине, либо приготовить молочную мастику.

Рецепт молочной мастики

Для ее приготовления понадобится:
- сахарная пудра
- сухое молоко
- сгущенное молоко
- пищевой краситель

Смешиваем все ингредиенты (кроме красителя) в пропорции 1:1:1 (т.е. равное количество всех компонентов) и добавляем немного красителя. Замешиваем эту смесь до получения густой кремообразной массы.

Елки
Ну что же, мастику приготовили, теперь будем лепить съедобные елочки.

Для всех видов елок нужно будет делать такое основание.

Cъедобные новогодние елки

Первая



Вторая
Лепим вот такие заготовки.

Cъедобные новогодние елки

Прикрепляем их к основанию, начиная снизу.

Cъедобные новогодние елки

Третья

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Четвертая

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Пятая

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Шестая

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Седьмая

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Восьмая

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Cъедобные новогодние елки

Съедобную новогоднюю елку можно украсить той же мастикой окрасив ее в другой цвет.

Cъедобные новогодние елки


Категория: Новый год, рождество | Добавил: DimOn (13.12.2011) | Источник
Просмотров: 5528 | Рейтинг: 5.0/1
Похожие материалы: